2016-10-20
10月16日（日）、岡山市北区の西日本調理製菓専門学校で「さばける塾in岡山
」を実施しました。
参加者２４名に対して、専門学校の先生２人と生徒５人の計７人で対応していただき、ひとりひとりにしっかりと魚のさばき方を教えることができました。
参加した親子からは、「また家でも魚をさばいてみたい」という声が多くあがるなど、家族を対象にしたことにより、親子で一緒に楽しみながら学ぶことができていたようです。
魚のおいしさや魅力を再発見するとともに、自分たちが食べているものの「命」についても考えるきっかけとなるイベントとなりました。
イベントの様子
| イベント名 | さばける塾in岡山 |
|---|---|
| 日程 | 2016年10月16日（日） |
| 場所 | 岡山市北区 西日本調理製菓専門学校 |
