広大な笠岡湾干拓地には、牧場やファームがたくさん点在しています🌻。
ここで生産されるミルクや畑の野菜、果物から生まれた濃厚なジェラートの店に行ってみましたよ🍦
素材にこだわるジェラートが約10種類！
『道の駅 ベイファーム』のすぐ近くに、カラフルな看板が目印の『笠岡ジェラート工房 happy』の店舗があります。
まず店内の自動販売機で、シングルかダブル、コーンかカップの食券を購入します。
ショーケースの中をのぞくと、人気ナンバー1の「ミルク」や、定番の「抹茶」や「カフェオレ」、めずらしい「トマト」、「パセリ」などの野菜のジェラートがずらり。
毎日約10種類を作っているそうです。どれにしようか迷ってしまいますね☺
牧場のミルクや畑の野菜を使った本物の味
植物工場「ワコーファーム」の系列店だけあって、材料に新鮮な野菜が使われているのがこちらの特徴。
また基本のミルクは、近くの「東山牧場」でしぼりたての生乳を72度で低温殺菌したものをたっぷり使用。濃厚ながら後口はさっぱりしたおいしさです🐄
ほんのりオレンジ色の「トマト」は、隣のハウスで栽培した「アイコ」と「キャロル」の2種類のプチトマトを使っているそうです。
一度冷凍して熱湯で殺菌するなど、安全とおいしさをしっかり考えて作られています。
隣の敷地の畑で栽培するアスパラガスやパセリ、シャインマスカットのほか、干拓地の畑でできるバナナや「ストロベリーファーム石田」のイチゴなど、地元産の材料にこだわり、季節の味が楽しめますよ✨
季節ごとのおいしさを楽しんで
果物は一度冷凍してから熱湯で殺菌するなど、安心・安全な製法で、素材の味わいを生かしているそうです。
ジェラートはシングル（コーン）が400円、ダブルは500円。テイクアウトや贈答用のカップ「愛す家族」は9種類あり、発送もOKだそうです。
『道の駅 ベイファーム』前の花畑には、夏はヒマワリが一面に咲き、秋はコスモス、春は菜の花やポピーと年じゅう楽しめるので、ぜひ足を延ばしてみては💕
■笠岡ジェラート工房 happy
笠岡市カブト南町41-3
TEL 0865-67-7705
営10：00～17：00
休なし
