2019-11-8
岡山県備前市沖に浮かぶ頭島。4年前に備前♡日生大橋が開通し、観光客が増えています。
のどかな頭島の中央部に2016年にオープンした焼き立てパンとランチの店『cafe mulberry』を訪れてみました🚙
焼き立てのベーグルやパンがずらり
頭島の中腹にある看板を目印に、たどり着いた坂の上の小さなカフェ。
緑に囲まれた真っ白な建物を入ると、焼きたてのパンがずらりと並んでいます🍞
自慢は5～6種あるベーグル。フランスパンなどハードパンを専門とする神戸のベーカリー「ムラタ」で学び、その材料を使って焼いているそう。
天然酵母を使い、パリッとした歯ごたえのよい生地で、中はもっちもち。
そのほかソフト系の惣菜パンやおやつパンなど常時10種類以上の天然酵母パンも用意。
テイクアウトのほか店内で味わうこともできるそうですよ♪売り切れも早いので、ランチに訪れるなら、食事の前にゲットするのがおすすめ。
体にやさしいランチも人気！
cafe mulberryでは、「おまかせランチ」1500円と「ベーグルサンド」800円も味わえる。
「おまかせランチ」の料理は、体にやさしい素材にこだわったおかずばかり。
自家農園で栽培した有機野菜をメインに、頭島の近海でとれた旬の魚介などで手作りのおかずを丁寧に作り、ワンプレートにしたもの。
海を眺めてのんびりしたい
2階にはイートインスペースがあります。
窓から遠くの美しい海を眺めながら寛げますよ。
気持ちのいい日には外のテラスもおすすめ。
周辺を散策するのも良さそうですね✨
笑顔になれる頭島のくつろぎカフェ
東京や神戸暮らしを経て地元に帰ってきたという今川さん姉妹が営んでいます。
おふたりの手際のいいコンビネーションでおいしいパンやランチがいただけますよ♪
■DATA
岡山県備前市日生町日生3400
☎090-7349-9879
営／11:00～17:30
休／毎週火・水・木曜日（不定あり）
レポーター紹介
- 瀬戸まだこ
- 「海と日本プロジェクトin岡山」広報スタッフの🐙瀬戸まだこです♪
海辺のすてきなスポットや活動、イベントなどを
ご紹介していきますのでお楽しみに！
