下津井の真ダコの味を気軽なスナックメニューで

2020-8-20
海と日本PROJECT in 岡山

倉敷市児島味野に、「タコカフェ」があるって知ってた?!なんでも下津井のタコ漁師が取った真ダコを使った唐揚げやタコ飯もあるのだそう。私こと、瀬戸マダコちゃんも早速行ってみたよ~🐙

「タコ唐」が名物のカフェ

倉敷市児島の街なかに、「タコ唐」が名物のカフェが2020年6月オープン!海の青と児島のデニムをイメージしたブルーの外観がさわやかです♪

 

1階はテイクアウトのカウンターで、2階はテーブルやカウンター席、キッズスペースもあって、親子でイートインできるのもうれしい✌

 

営むのは、タコ専門の漁師・山﨑瑞基さんと文子さん夫妻。瑞基さんは、先祖代々の漁場とタコつぼ漁を受け継ぎ、

今は兄弟船「七福丸」でシーズンには毎日漁に出る現役の漁師なのです。

一番人気の「タコの唐揚げ棒」

毎朝水揚げした新鮮そのもののタコを全国に出荷すると同時に、『Nanahuku』では気軽に味わえるおいしいタコをご主人が選別します。

どの料理に向いているのか、長年の経験からひと目でわかるんだって👍

 

気になるメニューは、一番人気の「タコの唐揚げ棒」380円や「タコ点棒」380円、「タコフランク」280円(9月末まで特別価格)。

大ぶりにカットしたタコは食べごたえがあって柔らか~い。袋入りや串タイプなので気軽に食べ歩きも楽しめます。

 

プレーン味かガーリック味が選べる「タココロッケ」200円もおやつにぴったり!

タコのうまみが味わえる本格派の「タコ飯」も

「タコ壷漁」は、網で取るタコ漁にくらべてタコがストレスを感じにくく、外部からの傷もつきにくいため、「味と見た目」をそのまま保つことができるのだそう。

タコのうまみが味わえる本格派の「タコ飯」も、Nanahukuではテイクアウトしやすいかわいいボックス入り。

「自家製レモネード」350円などのドリンクと一緒に、ランチにちょこっと買って帰れます🐙

下津井名物の真ダコを、おやつやスナック感覚で

下津井名物の真ダコのおいしさを、全国に知ってもらいたいとオープンした山﨑夫妻。

「下津井名物の真ダコを、おやつやスナック感覚で気軽に味わってみてくださいね」。と笑顔で話してくれました🎶

Nanahuku

倉敷市児島味野1-2-19

📱090₋1686₋7290

営11:00~18:00 ※フードは~16:00

休水曜

http://hichihukumaru.com/

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