フレンチのシェフが営む海辺の洋食屋さん | 海と日本PROJECT in 岡山

渋川海水浴場にほど近い、渋川公園内にある赤いオーニングテントのお店が、

今回伺った『洋食屋さん　ボヌール亭』です。目の前の公園は、5月頃藤が見頃になり、少し歩けば、白砂青松の砂浜が広がります。

オーナーシェフの清水修二さんは、県内の有名ホテルで料理長を務め、フランスの格式高いレストランでも本場の味や技術を学ぶなど、

約40年に渡り、本格的なフランス料理の技を磨いてきた方。

店内には清水さんが受賞した数々のコンクールのトロフィーや賞状も飾られています。期待感でわくわくしますね✨

ホテルを退職後、「生まれ育った玉野市渋川に少しでも貢献できれば」と、

これまでの集大成となるレストランをご夫妻で営むことを決めたのだそうです。

メニューは、気軽なオムライスやハヤシライス、カレーなどの洋食から、

本格的なフレンチ、イタリアン、スペイン料理のフルコースまで幅広く、とてもリーズナブル。

野菜や魚介は市内の産直市や鮮魚店でシェフ自ら目利きして仕入れ、

ジビエは奥さまの地元・新見から直仕入れするこだわりようです。

一番人気は、「ふわとろ卵のオムライス」（ランチで800円）。

地養卵を3個も使ったふわとろオムレツを、森林鶏と五穀米のチキンライスにのせ、

トマト＆自家製デミグラスソースで2色に彩っています。

夕日をイメージした盛付けもキレイ✨

そのほか、スパイスチキンカレーや自家製デミグラスソースのハヤシライスなどのランチ（11：30～14：30）も気軽に味わえますよ♪

スパイスチキンカレー800円

ハヤシライス1000円

プラス200円でデザート、プラス150円でドリンク付きにもできます。

コース料理は本格派！！

前菜からデザートまで40数年間シェフが追求し続けた本格的な料理の技があますところなく味わえます。

敷居の低いカジュアルな店で、おいしい料理が味わえるなんて、うれしいですね❤　

※写真はコースの一部　コースは3日前に要予約

オープン1年ですが、知る人ぞ知る名店になること間違いなし。

ご夫妻のお人柄もとても親しみやすく、アットホームな雰囲気。

ぜひ行ってみてくださいね♪

■洋食屋さん　ボヌール亭

岡山県玉野市渋川2-9-1

📱080-9798-5539

営11：30～16：30（OS16：00）　※日・祝は11：00～

休水曜　※夜は予約のみ営業