下津井の真ダコの味を気軽なスナックメニューで | 海と日本PROJECT in 岡山

倉敷市児島の街なかに、「タコ唐」が名物のカフェが2020年６月オープン！海の青と児島のデニムをイメージしたブルーの外観がさわやかです♪

1階はテイクアウトのカウンターで、2階はテーブルやカウンター席、キッズスペースもあって、親子でイートインできるのもうれしい✌

営むのは、タコ専門の漁師・山﨑瑞基さんと文子さん夫妻。瑞基さんは、先祖代々の漁場とタコつぼ漁を受け継ぎ、

今は兄弟船「七福丸」でシーズンには毎日漁に出る現役の漁師なのです。

毎朝水揚げした新鮮そのもののタコを全国に出荷すると同時に、『Nanahuku』では気軽に味わえるおいしいタコをご主人が選別します。

どの料理に向いているのか、長年の経験からひと目でわかるんだって👍

気になるメニューは、一番人気の「タコの唐揚げ棒」380円や「タコ点棒」380円、「タコフランク」280円（9月末まで特別価格）。

大ぶりにカットしたタコは食べごたえがあって柔らか～い。袋入りや串タイプなので気軽に食べ歩きも楽しめます。

プレーン味かガーリック味が選べる「タココロッケ」200円もおやつにぴったり！

「タコ壷漁」は、網で取るタコ漁にくらべてタコがストレスを感じにくく、外部からの傷もつきにくいため、「味と見た目」をそのまま保つことができるのだそう。

タコのうまみが味わえる本格派の「タコ飯」も、Nanahukuではテイクアウトしやすいかわいいボックス入り。

「自家製レモネード」350円などのドリンクと一緒に、ランチにちょこっと買って帰れます🐙

下津井名物の真ダコのおいしさを、全国に知ってもらいたいとオープンした山﨑夫妻。

「下津井名物の真ダコを、おやつやスナック感覚で気軽に味わってみてくださいね」。と笑顔で話してくれました🎶

Nanahuku

倉敷市児島味野1-2-19

📱090₋1686₋7290

営11：00～18：00　※フードは～16：00

休水曜

http://hichihukumaru.com/