2018-10-19
カフェオープンラッシュの日生に2018年5月にオープン。
日生湾や備前💓日生大橋を望むぜいたくなロケーションで、
こだわりのコーヒーと手づくりケーキやサンドセットを味わって。
海に寄り添ったカフェ
風光明媚でおだやかな日生湾沿いにあるピンクのおしゃれカフェ。
マリンスポーツが好きなオーナーの水主川（かこがわ）さんが、
「海で遊んですぐに行けるカフェがなかったので」、
伊部にあるカフェ『UDO』で修業したのちオープン。
それで、海からも入れるような造りになっているんですね👍
香り高いコーヒーが自慢
「キノシタショウテン」から仕入れるこだわりのコーヒー豆で、
アメリカのDCS社製のマシンを使って淹れる香り高いコーヒーやカフェラテが自慢。
パティシェの妹さん手作りのケーキも人気で、「生チョコタルト」（写真）や「マロンタルト」
「さつまいもシフォンケーキ」など毎日4～5種類を用意しています。
フード類は、自家製のホワイトソースや生ハムをはさんで、チーズをたっぷりのせた「クロックムッシュセット」、
「BLETサンドセット」870円（ドリンク付き）などがおすすめ。
昼は「週替わりランチ」1200円（一日20食限定、11：00～14:00）もあります。
おしゃれな雰囲気
備前焼作家・山本周作氏によるモダンなテイストの備前焼や地元作家のガラス、
イッタラなどこだわりの器も楽しみです。テラスでのんびり海を眺めるのもいいし、
薪ストーブで暖かくなる店内でまったりしてもいい。
ベビーチェアーもあり、親子連れでもOKなのもうれしいですね。
■cafe RAD
備前市日生町日生641-47
TEL 0869-72-1880
営／8：00～18：00
休／月曜、第2火曜 ※月曜が祝日の場合は翌日。
レポーター紹介
- 瀬戸まだこ
- 「海と日本プロジェクトin岡山」広報スタッフの🐙瀬戸まだこです♪
海辺のすてきなスポットや活動、イベントなどを
ご紹介していきますのでお楽しみに！
