古き良き商店街にある、昭和レトロな寿司店 | 海と日本PROJECT in 岡山

かつて海路の要所として栄えた倉敷市玉島。今も当時の面影が残る玉島港のほど近く伸びる清心町商店街に今年7月、純喫茶をリノベした新店がオープンしました。

一見、昔懐かしい喫茶店。中に入ると、木製の円形カウンターやシャンデリア、ランプが灯る昭和レトロなバーか喫茶店のムード。しか～し！ここはれっきとしたお寿司屋さんなのです。

店主の安原芳幸さんは、20年間寿司店で腕をふるってきた寿司職人。ある時、空き店舗だったこの店を見つけた弟さんから「このレトロな雰囲気を生かして、店をしないか」と相談されたことがきっかけで、ここで寿司店を開くことを決意したそうです。

20年のキャリアある店主だけに、ネタの目利きには絶対の自信があります。仕入れは地元の市場の鮮魚店で当日の朝仕入れた鮮度抜群の魚を調理。また、醤油や酢、卵も地元玉島の老舗店のものを使うこだわりと、「玉島愛」にあふれています♪

人気のメニューは何といっても握り10貫とだし巻き、汁物、茶碗蒸しが付く「握り寿司Bセット」1500円。握り8貫にだし巻、汁物付きの「握りAセット」1000円もあります。

ネタがとても大ぶりで新鮮そのもの！旬の瀬戸内の魚を中心に、本格的なお寿司が味わえますよ🍣

季節ごとに登場するセットメニューやおまかせ握り、海鮮がてんこ盛りでボリューム満点の「海鮮丼セット」（汁物付き）1500円なども用意し、常連さんをも飽きさせません。

黒板に書かれたおすすめの一品料理で一杯飲むのもおすすめです🍻また、金・土曜の夜は、弟さんが営む「おいしいビール屋さん」に変身します。こちらもぜひ✨

上もののネタで握る本格的な寿司を、気軽に、リーズナブルな価格で味わえる『寿司屋オスロー』は早くもうわさに！　安原さんは、「空き店舗が増えた地元玉島の商店街を活気づけたい」と意気込んでいます。

■寿司屋オスロー
倉敷市玉島中央町3-13-29
TEL070-1890-0360
営／11：00～15：00（OS14：30）　※日・月・火曜は17：00～21：00（OS20：30）も営業