日生を代表する人気カフェ！新鮮な魚介のランチと季節のフルーツたっぷりのスイーツ | 海と日本PROJECT in 岡山

穏やかな瀬戸内海に面した備前市日生。ここ数年、おしゃれなカフェが次々と誕生し、新たな魅力が生まれています。

そんな日生の食の魅力を牽引する一軒が、『五味の市』近くにある『Stella Cafe』。
ブルーの扉と、カキ殻のしっくいを塗った白い壁が目を引く南フランス風の外観が素敵です✨

店内に足を踏み入れると、木の温もりを感じる北欧テイストのインテリアや雑貨が置かれた広々とした空間。
テラス席に座れば、やさしい海風を感じながら食事が楽しめます🍃
営むのは、向かいにある人気海鮮料理店『磯』のオーナー・磯本さん。

「牛窓や赤穂のように、おしゃれな町としても知られる場所にしたい」という思いからオープンさせ、日生の食の魅力を発信し続けています。

訪れたら、ぜひ味わいたいのが「エビカツランチ」〇〇円。

日生はカキの産地として有名ですが、実は約10種類ものエビが獲れるエリアでもあるんです。

しかし、冬のカキシーズンを過ぎると観光客が減ってしまうため、磯本さんは「夏から秋にかけても、日生のおいしい海の幸を知ってほしい」とエビカツを考案。

ミキサーでペースト状にした新鮮なエビを、つなぎを一切使わず塩だけでまとめることで、素材本来の弾力と甘みが引き出されているのだとか。
衣はサクサク、中は驚くほどプリプリのエビ🦐
カリッと揚がったエビカツに、自家製タルタルソースをたっぷりつけて頬張ると、口の中いっぱいにエビのうま味と幸せが広がります♡
ランチにはサラダとスープ、ライスまたはパンがセットに。

ほかにも「手作り海老カツ＆海老フライランチ」や「エビグラタン」、冬季限定の「カキグラタン」などバリエーション豊かなメニューがそろっていますよ。

このカフェのもうひとつの魅力は、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツ。

ショーケースには華やかなケーキやタルトがずらっと並び、どれを選ぶか迷ってしまうほど👀
特に今の季節におすすめなのが、5月ごろまでの期間限定「岡山県産イチゴのもりもりタルト」740円。
名前の通り、新鮮ないちごがこれでもかというくらい贅沢に盛られた一品🍓
ハート型の備前焼プレートに盛り付けられた見た目がまたキュートです💓

ほかにも「国産イチゴのレアチーズケーキ」620円や、夏にはシャインマスカットや秋にはいちじくなどその時期ごとのフルーツを使った期間限定スイーツが登場しますよ。
海を眺めながら、こだわりのエビカツランチや手作りスイーツを楽しむ。そんなひとときを過ごしに日生を訪れてみては♩

◼︎Stella Cafe
備前市日生町日生648-48
TEL 0869-72-4330
営　11：00～OS16：00
休　火曜