昼も夜も楽しめる、牛窓海水浴場のカフェ&バー | 海と日本PROJECT in 岡山

牛窓海水浴場の近くに2月にオープンしたカフェ&バー『USHIMADO TERRACE』。

元倉庫ならではの高い天井が広がる空間にはサーフボードが飾られ、テレビには海の映像が映し出されており、まるでリゾート地に来たような気分に浸れます🏝️🏄

この場所を作り上げたのは、祖父母が暮らしている牛窓にルーツを持つオーナーの光岡さん。愛犬の大型犬2匹がよりのびのび過ごせる牛窓へ移住し、約1年のDIYを経て完成させました。

カフェの2階を宿泊スペースにしたり、ドッグカフェやドッグランを併設したりする構想もあるそうで、「スタッフみんなで試行錯誤しながら進めているので、少し時間はかかるかもしれませんが、いろいろなことに挑戦していきたい」と光岡さんは語ります。

ぜひ味わってほしいのが、東京の名店『とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ』監修の「カツカレー」1500円🍛

店舗で修行を積み本場の味を再現しつつ、幅広い世代が楽しめるよう辛さを少し控えめにアレンジ。
サクサクの衣に包まれたジューシーなカツとコク深いルーの一体感がたまりません。

もうひとつ注目したいのが、こだわりが詰まった「アサイーボウル」1650円（テイクアウト1750円）
関西の人気店に訪れ試行錯誤を重ねた新メニューです🥣

ベースにはアサイーにバナナ、ブルーベリーなどをミックスし、トッピングには地元産のいちごをはじめマンゴー、キウイ、グラノーラ、はちみつを贅沢に使用。

その鮮やかなビジュアルは思わず写真を撮りたくなる華やかさですが、それだけでなく食感にもひと工夫。
半解凍の時間を細かく調整し、最後のひと口までしっかりもちもち食感が楽しめます💓

昼はランチやカフェを楽しめる空間ですが、夜になると一転して、オレンジ色の柔らかい照明が灯るバーへと変身🍸

「牛窓には夜でも楽しめる店が少なかったので、地元の人にも喜んでもらえるはず」と光岡さん。
最大30名収容できるので貸切りパーティや歓送迎会にもぴったり♩

提供されるカクテルの名前もユニークで、「南国の海はあなたが飲むことで完成する」850円など、思わず頼みたくなるものばかり👀
パイナップルの甘さと酸味が絶妙なこのカクテルを片手に会話も弾みそうです♩

そしてお酒好きな人は大注目。なんと事前予約すれば岡山市内まで送迎をお願いできますよ🚗

9人まで利用可能で、3名以上なら無料、3名以下でも2000円と良心的な価格で利用できます。
帰りの交通手段を気にせずにお酒を楽しみたいという願いを叶えてくれるこのうれしいサービス。より気軽に足を運べそうですね！

牛窓に新たな風を吹き込む『USHIMADO TERRACE』に今後も目が離せません✨

◼︎USHIMADO TERRACE
瀬戸内市牛窓町牛窓2261-3
TEL 080-2223-7284
営　10：00〜24：00
休　火・水曜　※3月からは水曜のみ