瀬戸大橋を眺めるホテルラウンジで優雅にティータイム | 海と日本PROJECT in 岡山

倉敷市児島の鷲羽山ハイランドすぐそばに立つ『倉敷せとうち児島ホテル』。
瀬戸内海と下津井の町並みを一望する抜群の眺望です。

ホテルのラウンジ内に店を構える『イルベール by クラン』は、下津井の人気カフェ『kula-n』がまるごとプロデュース💁🏻‍♀️

テーブルに案内してもらうと、大きな窓から目に飛び込んでくる美しい瀬戸内海の景色！✨春には桜🌸、秋・冬には夕陽が沈む様子が楽しめるそう🌅

よりゆったりと過ごしたい人は有料のソファ席がおすすめ◎
他のテーブル席よりも高い位置にあるので、景色もより美しく感じられる特等席です。

姉妹店の『kula-n』でも大人気の「ボトルドリンク」を取り扱うほか、「ホテルのラウンジのメニューとして提供するに相応しいものを作りたい」と特別なメニューを開発しています。

元バーテンダーのオーナー・中西さんが手がけるスイーツやドリンクには、経験とアイデアを活かしたこだわりが詰まっています✨

例えば、炭酸水ではなくトニックウォーター、ブルーハワイのシロップではなくフランス産のキュラソーを使用したドリンク「ジュエルジュリー」900円には、カクテル作りのエッセンスが盛り込まれていて、大人のホテルラウンジにぴったり…♡
いちごやみかん、ぶどうなど7種類のカラフルなゼリーが太陽に照らされ、宝石のようにキラキラと輝きます✨

そして、SNS映えすると人気の「天使の白ぷりん」700円には、卵白のみを使用していますが、味わいはしっかり濃厚！
岡山県産有機飼育の卵を使い、素材や焼き方へのこだわりが生んだ逸品です。

プリンはそのほか、卵黄で仕上げた「クランのプリン」700円、コーヒーのカラメルがしっかり苦味を感じられる「カフェオレぷりん」700円の全3種。
並べたら写真映えしそうなバリエーションが揃っています♪

そして、新作の「プリンアイス」500円がこの夏登場したとのことで早速味わって見ました🍮
アイスキャンディーのように手軽に楽しめ、上部のコーヒー味のカラメルの風味や卵黄の濃厚な味わいがマッチ。

シャリシャリっとしたプリンの食感が口の中の体温で徐々にねっとりとした食感に変化していく、魅力たっぷりの新感覚スイーツでした🍨

テイクアウト限定なので、瀬戸内海の絶景ドライブのついでに気軽に立ち寄ってみて♪

◼︎イルベール by クラン
倉敷市下津井吹上303−53
TEL 086-473-7711
営／12：00〜19：00（OS17：00）
休／不定休