頭島のベーカリーカフェへ | 海と日本PROJECT in 岡山

頭島の中腹にある看板を目印に、たどり着いた坂の上の小さなカフェ。

緑に囲まれた真っ白な建物を入ると、焼きたてのパンがずらりと並んでいます🍞

自慢は5～6種あるベーグル。フランスパンなどハードパンを専門とする神戸のベーカリー「ムラタ」で学び、その材料を使って焼いているそう。

天然酵母を使い、パリッとした歯ごたえのよい生地で、中はもっちもち。

そのほかソフト系の惣菜パンやおやつパンなど常時10種類以上の天然酵母パンも用意。

テイクアウトのほか店内で味わうこともできるそうですよ♪売り切れも早いので、ランチに訪れるなら、食事の前にゲットするのがおすすめ。

cafe mulberryでは、「おまかせランチ」1500円と「ベーグルサンド」800円も味わえる。

「おまかせランチ」の料理は、体にやさしい素材にこだわったおかずばかり。

自家農園で栽培した有機野菜をメインに、頭島の近海でとれた旬の魚介などで手作りのおかずを丁寧に作り、ワンプレートにしたもの。

2階にはイートインスペースがあります。

窓から遠くの美しい海を眺めながら寛げますよ。

気持ちのいい日には外のテラスもおすすめ。

周辺を散策するのも良さそうですね✨

東京や神戸暮らしを経て地元に帰ってきたという今川さん姉妹が営んでいます。

おふたりの手際のいいコンビネーションでおいしいパンやランチがいただけますよ♪

■DATA

岡山県備前市日生町日生3400

☎090-7349-9879

営／11:00～17:30

休／毎週火・水・木曜日（不定あり）