魚市場に聞く！②下津井漁業協同組合　 | 海と日本PROJECT in 岡山

今回訪問したのは、倉敷市下津井地区に開設されている

下津井漁業協同組合。

夜、児島・下津井近海に漁に出かけた船が、

夜中1時頃から次々と港に帰ってきます。

船ごとに、いろんな種類のとれとれの魚がどっさり！！

その積み荷の魚を漁港の関係者たちが仕分けして、

きれいに発泡スチロールのトロ箱に並べていきます。

こうして朝とれた魚は、倉敷や岡山市内の鮮魚店10～20軒のほか、

九州から首都圏などにも出荷されるそうですよ🐡

下津井といえば、なんといっても「たこ」が全国的に有名です。

4月からとれだして、9月は休んで12月まで。

11月がタコ漁の最盛期で、年間でも一番美味だそう。

では、今の時期は何がおいしいのか聞いてみました。

「これから8月まではアコウやマナガツオがおいしいよ！

それから、春と秋に多いのはニシ貝じゃな。刺身にしたり、

茹でて酢味噌で食べたり、壺焼きにしたりがうまいよ」と

理事の山本さんが教えてくれました。

大きなエイやチヌ、季節は終盤になるタイやメバルなど

たくさんの魚がピチピチしていました！

漁協内では、関係者が毎日「朝市」を行っていて

一般客でも自由に魚が購入できるんですよ！

とれとれの魚や大きな貝などが、市価の半額以下で買えるとあって、

毎朝訪れる人もいるとか。

生け簀にも大きなアコウやオコゼ、タコが泳いでいて、

新鮮なまま購入することができます。

「気軽に魚を買いに来てください」と組合長さん。

気さくな漁協の皆さんにおいしい魚について聞きながら、

新鮮なとれたての魚を買って帰れる小さな漁の朝市。

朝7時頃から15時頃まで開いているそうなので、

早起きは苦手…という人でもOK👌

ぜひ一度行ってみてくださいね♪

「下津井漁協　朝市」

倉敷市下津井1-9-8　下津井漁業協同組合

TEL086-479-9301
開催日／月、火、木～土曜の7：00頃～15：00頃

休／日、水曜（臨時開市日もあり）