小豆島の恵みたっぷりのグルメバーガー登場 | 海と日本PROJECT in 岡山

ゆったりとフェリーが行き交う新岡山港。

その1階待合室の一角に2020年11月、小豆島の食材をふんだんに使ったオリジナル「小豆島バーガー」が登場しました🍔

パテやソースを手掛けるのは、「小豆島オーキドホテル」の料理長だというから、本格的な味が期待できます✨

そのうちのひとつ、「小豆島オリーブビーフバーガー」880円は、小豆島特産のオリーブのしぼり果実を食べて育ったオリーブ牛100％。

全粒粉入りのバンズに、ボリューミーなビーフやしゃきしゃき野菜を挟んだボリューム満点のバーガーです。

7種類のスパイスをブレンドしたスパイシーなソースが、ビーフのうまみを引き立てています。

もう1種類は、「小豆島鯛フィッシュバーガー」880円。瀬戸内海でとれた鯛をカリッと揚げたカツに、塩こうじレモンソースと特製タルタルソースがたっぷり。

身が分厚くふんわりした鯛がバーガーで味わえるのも、瀬戸内ならではのぜいたくですね。レモンが効いた爽やかな味も海辺にピッタリ✨

サイドメニューの「小豆島オリーブ香草塩フライドポテト」220円は、「大人気のオリーブ香草塩をまぶしたこだわりのポテトですよ♪」とスタッフおすすめです。

各ハンバーガー＋ポテト、ハンバーガー＋ドリンクのセットはそれぞれ1000円とお得なので、テイクアウトやイートインで楽しんで。

土産物コーナーには、小豆島や岡山の特産品も並んでいます。

人気ナンバー１は、小豆島特産の「タケサン醤油」が染みこんだ甘じょっぱいせんべい「しょうゆあげせん」200円や、マルキン醤油を使ったサクサクの「醤油ドーナツ」などもおすすめ。

小豆島に旅する人も、ドライブ途中の人も、瀬戸内海を眺める新岡山港で心地よいひと時を🍔

■新岡山港

岡山市中区新築港9-1

問合せ　TEL 086-274-1222

営10：30～13：00

P売店利用に限り一時駐車場が２時間まで利用無料