瀬戸内市牛窓町鹿忍の山の頂近くに、ガレットがおいしいカフェがあります。天気が良ければ瀬戸内海に浮かぶ小豆島も見渡せる、景色抜群のロケーション✨やさしいオーナーご夫妻の笑顔があたたかいお店ですよ♪
見晴らしのよい山頂の喫茶店
鹿忍地区の高台に広がる住宅街を車で上っていくと、見晴らしのよい山頂に建つ『珈琲べるま～ど』にたどり着きます。
木を生かしたオーナー夫妻の住まい2階がカフェスペース。青いドアを開けると、店内にはコーヒーのよい香りが漂い、心地よい音楽が聞こえてきます🎶
テラスや店内の大きな窓からは遠く小豆島や瀬戸内海を一望し、爽快そのもの✨
季節の具材たっぷり！そば粉のガレット
「リタイア後のセカンドライフはカフェを開いて楽しく暮らしたい」と決めていた田邊さん夫妻は、そば粉のガレットの作り方を教える先生を開業前の店に招いて、オー
プンに漕ぎつけました。
ガレットは、フランス発祥のそば粉のクレープ。そば粉の香りがほのかにする生地は、パリッとして食感はもっちり。27㎝の大きさで、季節の野菜や各種のチーズ、生ハム、ベーコン、卵などの具材をたっぷり包んで焼き上げます。
今日いただいたのは、一番人気の「生ハムとブロッコリのガレットセット」1400円。
しっとりとした生ハムやポテト、クリームチーズも入っていてボリュームもありますよ👍
定番メニューのほか、おやつになるスウィーツセット、季節ごとの限定メニューも登場します。
こだわりのコーヒーを一杯だてのドリップで
ガレットセットを頼むと、食前食後に銘柄の異なる珈琲が1杯ずつ付くのもうれしいサービスです☕ オーナーがていねいにドリップしてくれるコーヒーは、カップに２杯たっぷりの量。
豆は愛知県岡崎の焙煎所から取り寄せたもので、銘柄はモカ、キリマンジャロ、コロンビア、マンデリンのストレートのほか、自慢の「べるま～どブレンド」などのブレンドもあり、お客さんの雰囲気や好みでチョイスしてくれるそうです🎶
そのほか紅茶やジュースなども選べます！
洋楽のアナログレコードが聴ける
店内には、オーナーの田邊さんが好きなボブ・ディランのLPやポスターがいっぱい！そのほかにもたくさんあるレコードコレクションから、おすすめのアルバムを聞かせてくれるかも♪
四季折々に変わる海と山の景色を楽しみながら、コーヒーの香りに癒やされ、おだやかな夫妻とのおしゃべりを楽しんで💗
■珈琲べるま～ど
岡山県瀬戸内市牛窓町鹿忍2627－46
TEL080-9137-8671
営／9：00～17：00（OS16：30）※水曜は～12：00（OS11：00）
休／水曜の午後
